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    福建食品冷库发展前景

    2019-8-3 8:39:09      点击:

         冷库板是发展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品工业是我国第一大支柱产业,随着食品工业的持续发展,食品行业对物流的需求将会越来越大。从另一个角度上来说,食品工业是冷库经济发展的最大功臣。

     

             因此,在食品卫生和安全越来越受重视的今天,福建食品冷库的市场需求越来越大!食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输,有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。      

      

         福建食品冷库能让食品在低温控制环境下,最大程度的保证产品品质和质量安全,减少损耗,防止污染。但是,目前我国的食品工业产成品每年在运输和储存方面的损失超过千亿元人民币。据统计,仅仅由于冷链食品在运输过程中的损耗,整个物流费用就占到易腐食品成本的60%。冷库是食品在运输和储存环节的重要设备,解决食品工业面临的主要问题,还需从冷库板厂方面着手。  

     

        目前我国冷库发展主要存在部分冷库设计不尽规范,有诸多安全隐患问题。而且国内很多冷库的安装操作人员未经专业培训无证上岗,管理人员安全意识淡薄。很多冷库属于无证设计、安装,缺乏统一标准,特种设备安全技术档案缺乏的现象较为普遍。      福建食品冷库设计合理,保证质量,有很好的发展前期。 本文网址:http://www.fjlkb.cn